ヨーグルトレアケーキ（かんたんおやつ⑧）

かんたんおやつマイスター協会　かんたんおやつシリーズ

かんたんおやつマイスターによる、ヨーグルトレアケーキのレッスンです。

クリームチーズを使わない、ゼラチン使用のひんやりレアケーキ。

ゼラチンの扱いに慣れると、おやつ作りがグッと広がります。

ゼラチンを使用する上で気をつけないといけないことを、しっかり。

濃度の違うもの、温度の違うものを合わせる時気をつけるべきことを、しっかり。

理由を知って、大切なところだけしっかりおさえられればうまくいきます。

ヨーグルトレアの生地はさっぱりタイプと濃厚タイプ両方のレシピ付き。

気分や季節やお好みに合わせて作り分けてみましょう。

ボトムやレア生地のフレーバーをアレンジすることで、もっと世界が広がりますよ！

かんたんおやつのレパートリーの中でも人気の高い『ヨーグルトレアケーキ』をぜひ身につけましょう！

＜レッスン料＞　3,500円（ご試食・お持ち帰りあり、レシピ付き）

※ お持ち帰りは写真のようなホールでなく、カップに入れたものとなります。

＜所要時間＞　120分

＜持ち物＞　エプロン、あれば三角巾、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤＆保冷バッグ

※ 外部レッスンでは内容が変わる場合がございます。

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